چرا روش فرآوری مهم است؟ قهوه‌ای که در فنجان شماست، سفری طولانی را طی کرده است، اما آنچه شخصیت واقعی هر دانه را شکل می‌دهد، فرآیندی ا...

انتخاب روش دم‌آوری، درست به‌اندازه‌ی انتخاب دانه‌ی مناسب اهمیت دارد. هر روش دم آوری، عناصری از مجموعه طعم های قهوه را برجسته می‌کند. ...

فلت وایت یکی از نوشیدنی‌های بر پایه قهوه است که با ترکیب اسپرسو و مقدار کمی شیر بخار داده‌شده تهیه می‌شود. این نوشیدنی با طعمی قوی‌تر ا...

کافه موکا، یکی از لذیذترین نوشیدنی‌های بر پایه قهوه است که با ترکیب اسپرسو، شکلات و شیر بخار داده‌شده تهیه می‌شود. این نوشیدنی شیرین و ...

لاته یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه است که با ترکیب اسپرسو، شیر بخار داده‌شده و مقدار کمی کف شیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل ل...

کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه قهوه است که از ترکیب اسپرسو، شیر بخار داده‌شده و کف شیر تهیه می‌شود. این ن...

آمریکانو یکی از ساده‌ترین اما در عین حال شگفت‌انگیزترین نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو است. این نوشیدنی که از ترکیب اسپرسو با آب داغ تهیه م...

اسپرسو چیزی فراتر از یک نوشیدنی است؛ این یک تجربه است. هر جرعه اسپرسو شما را به دنیای عطر و طعم‌های بی‌پایان قهوه می‌برد. اما چه چیزی ا...

قهوه اتیوپی: سرچشمه‌ای از طعم‌های ناب و اصیل اگر بخواهیم سفری به ریشه‌های قهوه داشته باشیم، بدون شک باید از اتیوپی شروع کنیم. سرزمین...