قهوه ترکیبی – کاستاریکا 60درصد – اوگاندا 40درصد
-
خاستگاه: کاستاریکا | اوگاندا
-
گونه: 60% عربیکا | 40% روبوستا
-
میزان کافئین: زیاد
-
طعمیاد: بلک تی،کاکائو،کارامل،گردو،کامکوات،اسطوخودوس
-
نوع فرآوری: Washed
مناسب برای:
موکاپات
فرنچ پرس
اسپرسوبار
۴,۹۶۸,۰۰۰ تومان – ۱,۶۱۵,۰۰۰ تومانPrice range: ۱,۶۱۵,۰۰۰ تومان through ۴,۹۶۸,۰۰۰ تومان

بررسی قهوه ترکیبی – کاستاریکا 60درصد – اوگاندا 40درصد
فنجانی که در دستان شماست، نه فقط قهوه، که حکایتی است از برخورد دو جهان. رقص پرشور آفتابسوخته کاستاریکا بر زمینهای کهن اوگاندا. آیا آمادهاید تا رمز این پیوند ناگسستنی را در هر جرعه کشف کنید؟ این همان دعوتی است به فراتر رفتن از روزمرگی، به تجربهای که همزمان شما را بیدار میکند و در اعماق خود غرق میسازد.
این ترکیب، ثمره انتخابهایی دقیق است: دانههای عربیکا که از ارتفاعات رؤیایی کاستاریکا میآیند، و روبوستاهای قدرتمند و دستچین شده از قلب اوگاندا. نقطه مشترکشان؟ هر دو، با وسواس تمام، شسته و پاکیزه شدهاند. این فرآیند، نه یک تکنیک خشک، که پالایش روح دانه است؛ پاک کردن هر آنچه میتواند مانع درخشش ناب طعم شود. نتیجه؟ شفافیتی که در هر رنگ، هر عطر و هر نت طعمی پدیدار است.
از شیبهای ملایم کاستاریکا، آفتابِ درخشنده به این فنجان تزریق میشود. اسیدیتهای آبدار، همچون قطرات شبنم بر مرکبات تازه، حسی از لطافت و بیداری به ارمغان میآورد. تصور کنید نوای شیرین عسل وحشی، همراه با نتهایی از میوههای استوایی که رقصکنان بر زبان مینشینند. این بخش از ترکیب، همان لطافت پنهان و زلال است که ذهن را به پرواز درمیآورد.
اوگاندا: نبض زمین، غلظت رازآلود و آن سوی جهان، از خاکهای غنی اوگاندا، نبضی قدرتمند و بیامان برمیخیزد. روبوستای شسته شده، به این فنجان بادیای کرمی و خیرهکننده میبخشد؛ حسی از شکلات تلخ و عمیق، آجیلهای برشته که داستان زمین را روایت میکنند. این همان وزنه سنگین و دلنشین است که به قهوه، قوام و کرمایی بیرقیب میبخشد؛ نیرویی که شما را از اعماق وجود بیدار میکند.

سوالات متداول
آیا این قهوه برای دمآوری سرد (Cold Brew) مناسب است؟
بله، با توجه به طعمهای میوهای و اسیدیته متعادل کاستاریکا و بادی اوگاندا، این ترکیب برای دمآوری سرد بسیار مناسب است. یک نوشیدنی خنک، شیرین و با طراوت به شما میدهد که در روزهای گرم بسیار دلنشین است.
این ترکیب قهوه چه طعمهایی دارد؟
این ترکیب، تعادلی بین روشنایی و طعمهای میوهای است. کاستاریکا نتهای تمیز، اسیدیته دلپذیر و طعمهایی شبیه مرکبات و شکلات را به ارمغان میآورد، در حالی که اوگاندا با بادی کاملتر، نتهای میوهای (مانند بریها) و کمی شیرینی، به آن عمق میبخشد. نتیجه یک فنجان متعادل، شاداب و دلنشین است.
میزان کافئین این قهوه چقدر است؟
این ترکیب، یک قهوه با میزان کافئین متوسط محسوب میشود. دانههای عربیکا از هر دو منطقه، انرژی لازم برای شروع روز یا تجدید قوا در طول روز را بدون زیادهروی فراهم میکنند.
این ترکیب چه تفاوتی با قهوه "اوگاندا و کلمبیا" شما دارد؟
در حالی که ترکیب اوگاندا و کلمبیا بیشتر بر شیرینی و بادی متعادل با نتهای کلاسیک تمرکز دارد، این ترکیب کاستاریکا و اوگاندا اسیدیته روشنتر و طعمهای میوهای پیچیدهتر را ارائه میدهد. اگر به دنبال طعمهای زندهتر و کمی اسیدیته جذاب هستید، این انتخاب مناسبتری است.
مدت زمان ماندگاری این قهوه چقدر است؟
در صورت نگهداری صحیح در جای خشک و خنک، در ظرف دربسته و دور از نور مستقیم خورشید، این قهوه میتواند تا چند ماه کیفیت خود را حفظ کند. برای بهترین طعم، توصیه میکنیم که آن را ظرف ۱ تا ۲ ماه پس از باز کردن مصرف کنید.
- روش دمآوری
برای بهترین نتیجه، از روشهایی مانند V60، Chemex یا قهوهسازهای قطرهای استفاده کنید.
نسبت قهوه به آب: نسبت ۱:۱7 (یک گرم قهوه به ۱7 میلیلیتر آب) توصیه میشود.
دما: دمای آب باید بین ۹0 تا ۹2 درجه سانتیگراد باشد.
آسیاب: دانهها را بلافاصله قبل از دمآوری آسیاب کنید تا عطر و طعم قهوه حفظ شود.
محصولات پیشنهادی برای شما
